KURA – Restaurant japonais
Admirez l’art culinaire kaiseki du Japon, mélant les saveurs délicates des mets français et japonais, au sein d’un lieu en parfaite harmonie avec l’esthétique nipponne. Le soir, Kura vous propose un menu unique, qui se renouvelle chaque mois selon la saison.
Hana Bento
Une cuisine dans la tradition japonaise dans le respect de la tradition et de l’art culinaire nippons, Hana propose à ses clients de découvrir les plats star de la streetfood japonaise, le bento et les onigiris mais également les don buri, udon et sushi ainsi que des desserts et pâtisseries à base de produits japonais et préparés spécialement par notre chef pâtissière.
L’équipe
Depuis 2010, toute l’équipe du Kura travaille des produits d’exceptions avec passion pour votre plaisir. Nous importons nos saké, notre thé, notre sauce soja et notre riz directement du Japon, choisis avec attention auprès de petits producteurs afin de rendre nos plats uniques.
Recette
Cuisiner avec du riz alpha