Riz de EcoRice
EcoRice Niigata produit deux sortes de riz : l’un sans pesticides, l’autre à teneur réduite en pesticides. Le premier étant cultivé sans aucune trace de pesticides, et le second n’en utilisant que d’infimes quantités, tous deux sont respectueux de l’environnement. Dans nos rizières en culture, l’environnement est parfaitement propre : têtards et tortues y nagent, libellules et lucioles s’envolent, dans un décor respirant l’abondance naturelle de nos campagnes.
Une culture à teneur réduite en pesticides
Notre riz est cultivé en toute conformité avec les directives du Ministère japonais de l’agriculture, des forêts et de la pêche. Paille, balle et son de riz sont par ailleurs replacés dans les rizières après récolte afin de nourrir les sols et de contribuer à une agriculture circulaire.
Les différentes méthodes de culture biologique…[Riziculture]
